No Tout Motel, a gastronomia deixou de ser um detalhe para se tornar o ponto alto da sua estadia. Para a 10ª edição do festival Chefs no Motel, unimos a privacidade do nosso conceito Urban Resort a um menu autoral exclusivo.
Curadoria exclusiva
O menu
Entrada
Escondidinho de Camarão Gratinado
Camarões salteados e envolvidos em um creme aveludado, cobertos por purê cremoso de mandioquinha e finalizados com queijo gratinado. Uma combinação reconfortante entre delicadeza e cremosidade
Entrada
Crostinis de Brie e Presunto Cru
Três crostinis de pão italiano artesanal no tradicional pan con tomate, cobertos com queijo brie levemente aquecido e presunto cru espanhol. Finalizados com azeite extravirgem e microbrotos.
Prato Principal
Pappardelle ao Ragù de Costela
Massa pappardelle envolvida em um rico ragù de costela bovina, cozida lentamente até atingir textura macia e sabor intenso. Finalizada com queijo parmesão e ervas frescas
Prato Principal
Moqueca de Tilápia
Filé de tilápia cozido em molho aromático à base de leite de coco, tomates, cebola, pimentões e azeite de dendê. Servido com arroz branco e farofa crocante de dendê.
É muito simples! Quando você estiver em sua suíte e quiser degustar um dos pratos, basta solicitar pelo tablet na suíte ou pedir para a recepção pelo telefone ao lado da cama.
Para o Chef´s no Motel, os pacotes são individuais e são compostos por uma entrada e um prato principal
O pagamento será realizado no momento do check-out, juntamente com outros consumo
Não. O preço dos pratos do menu de Chefs no Motel serão adicionados à conta da sua suíte.